石家庄十大美食与葡萄酒搭配评选于年5月30日在石家庄富力洲际酒店成功举行。此次活动由中国欧洲经济技术合作协会葡萄酒与烈酒分会和石家庄市葡萄酒行业协会联合主办，北京葡旅国际会议展览有限公司承办。
活动中主办方为了进一步推进葡萄酒在中国餐饮市场的消费普及，引导中国的餐饮文化和葡萄酒文化的融合，世界中餐与葡萄酒搭配指南组委会深入石家庄，选取了石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、驴肉焖子、燕凤红肠、正定热切丸子、赵县驴肉、正定马家卤鸡、金凤扒鸡、红星包子、河间驴肉火烧等石家庄十大美食进行葡萄酒与美食搭配的品评。
本次石家庄十大美食与葡萄酒搭配品评委成员由中欧协会葡萄酒与烈酒分会曹维扬副会长、石家庄市葡萄酒行业协会张春江副会长、世界中餐与葡萄酒搭配指南组委会李玉波副主任、世界中餐与葡萄酒搭配指南组委会闵凡岗副主任、河北沙城庄园葡萄酒有限公司董事长李文宏组成。
石家庄十大美食与葡萄酒搭配评选
通过本次石家庄美食与葡萄酒搭配的品评，让更多人了解了美食与葡萄酒搭配的相关常识和比较适合搭配的品牌葡萄酒，有利于推动葡萄酒产业在石家庄餐饮市场的交流和发展，受到了葡萄酒企业和餐饮企业的一致认同。
本次餐酒搭配评委会在评审结束后一致认为，石家庄美食搭配选送葡萄酒最佳组合分别为：石家庄熏肉搭配智利拉格尔精品混酿爱玛、南非大牛赤霞珠红葡萄酒、智利积嘉华诗歌赤霞珠干红；燕凤红肠搭配澳袋丽甜红无醇气泡、沃迪安青苹果无醇气泡、德国法尔兹红葡萄原液、新纬度5A酒庄双印混酿干红葡萄酒；正定热切丸子搭配家宝玉马德拉葡萄酒；正定马家卤鸡搭配冰瑞山谷贵妃冰葡萄酒、金鹰庄珍藏干红葡萄酒、吉仕高佳酿干红葡萄酒、傲月蓝沛奇红葡萄酒；金凤扒鸡搭配伯特利珍藏佳美娜干红葡萄酒；河间驴肉火烧搭配思密琪滴吻堡干红葡萄酒。
石家庄熏肉搭配智利拉格尔精品混酿爱玛、南非大牛赤霞珠红葡萄酒、智利积嘉华诗歌赤霞珠干红
燕凤红肠搭配澳袋丽甜红无醇气泡、沃迪安青苹果无醇气泡、德国法尔兹红葡萄原液、新纬度5A酒庄双印混酿干红葡萄酒
正定热切丸子搭配家宝玉马德拉葡萄酒
正定马家卤鸡搭配冰瑞山谷贵妃冰葡萄酒、金鹰庄珍藏干红葡萄酒、吉仕高佳酿干红葡萄酒、傲月蓝沛奇红葡萄酒
金凤扒鸡搭配伯特利珍藏佳美娜干红葡萄酒
河间驴肉火烧搭配思密琪滴吻堡干红葡萄酒
葡萄酒与美食爱好者参与活动现场
葡萄酒与美食爱好者参与活动现场
葡萄酒与美食爱好者参与活动现场
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